[막걸리] 심우주 막걸리

 

심우주 막걸리

알콜도수 : 6%

제조사 : 농업회사법인 팔팔양조장

 

마음 심, 소 우, 술 주

막걸리에 치즈 유청을 사용했다. 우유로 치즈를 만들때 치즈와 유청이 생긴다고 한다.

치즈를 만들때 우유가 필요하고, 우유는 소가 만든다.

그래서 소 우 자가 들어갔나보다.

실제로 치즈가 들어간건 아니라고 한다.

 

농협축산경제 사내벤처와 팔팔양조장이 콜라보레이션한 첫번째 전통주라고 한다.

농협이 이런 것도 해? 의외네.

 

팔팔양조장은 대한민국 주류대상에서 금상을 수상한 이력이 있다.

 

한줄평 : 부드럽고 적당히 단맛이 매력적이다.