[제품후기] 당일손질한 싱싱한 품담통영바다장어

안녕하세요!
날이 점점 추워지는게 겨울은 겨울 맞나봐요

찬공기때문인지 기침도 좀 나고,
감기환자들도 주변에 많아지고…
이럴때일수록 몸보신 제대로 해줘야할것같아
품담식품관에서 장어 1kg을 주문했어요 !

통영에서 바로 잡아 산지직송!
당일 손질한 싱싱한 통영바다장어랍니다!

장어를 시켰는데 소스 두종류와 생강초가 함께 왔어요 :)

저는 1kg을 주문했고, 한마리당 중량에 따라 다르겠지만
저는 4마리가 들어있었어요!

그리고 싱싱함의 상징!
장어의 머리를 그대로 보내주셔요 😂

싱싱하지않은, 당일손질이 아닌 장어는 머리를 함께 보내주실 수 없나봐요 🧐

장어 팩을 고대로 부었더니 맨 밑에 손질하고 나온
장어 뼈가 있는데요-
이거는 나중에 탕을 끓여먹는데 아주 좋다고해요!

저는 오늘 장어 덮밥이랑 장어구이를 해먹을 예정이에요-!

편스*랑에 나온 레시피를 따라서 만들어봤어요-
물, 간장, 생강, 설탕, 올리고당, 맛술, 양파, 후추 등이 들어갑니다-

장어를 일단 후라이팬에 구워줘야겠지요-

아 후라이팬에 올리기전에 저는 장어 겉면에 있는
점액질을 제거해주었어요-
이 점액질에서 비린내를 유발한다니
맛있는 음식을 위해 귀찮더라도 한번 제거해주는게 좋을것같아요 !

이렇게 겉면으로 먼저 올려두고,
어느정도 시간이 지나면 뒤집어 살쪽도 구워줍니다

이거 구우면서 아까 만든 양념은 냄비에 바글바글 한번 끓여주세요-

굽다가 장어를 먹기좋은 사이즈로 잘라주고요-

끓여둔 소스를 양파를 제외하고 부어 팔팔 끓여
졸여주세요- 양념이 장어살에 잘 밸수있게요 :)

이거는 두마리정도고, 두마리는 그냥 소금 살짝 쳐서 구웠어요- 소금구이로요

양념구이를 하고싶었지만 아이와 함께 먹을꺼라 소금구이로해서 양념은 찍어먹는걸로!

쨔잔
사진이 좀 어둡게 나와 장어가 많이 까맣게 보여요 ㅠㅠ
아, 아까 끓인 소스에서 잠깐 뺴둔 양파를 위에 얹어주면 이것도 맛있는 양념 중 하나!

소금구이도 함께 찍어보았어요-
소금구이 옆에있는 소스는 아까 처음에 찍어서 보여드린 소스 두가지에요!
매운맛, 순한맛!

살이 오동통하니 이 가격에 장어를 4마리나 먹을 수 있어 너무 좋더라구요!!

청정해역에서 당일손질하여 보내준 품담통영바다장어!
이거 앞으로 우리집 장어 당첨!

장어로 배불리 배채우고나니 몸도 든든 마음도 든든

이번겨울 건강하게 지낼 수 있을것같아요 💪


제가 구매한 곳은 네이버스마트스토어 품담에서 구매했어요-
https://smartstore.naver.com/pumdam

품담식품관 : 네이버쇼핑 스마트스토어

쿠팡에서도 구매가 가능하다고 하니 네이버와 쿠팡중 더 편하신 곳에서 구매하시면 될것같아요
https://shop.coupang.com/pumdam

품담의 소식은 블로그와 카톡플친에서도 볼 수 있는데요,
혜택/이벤트 빠르게 받아보고싶으신분들은

https://blog.naver.com/pumdam

품담식품관 공식 블로그 : 네이버 블로그

http://pf.kakao.com/_cDxehG

품담식품관

여기서 이웃추가나 플친추가 하심됩니다-!

그리고 품담 식품관이 자사몰과 어플도 곧 오픈 예정이라고해요-
많은 혜택을 담아 신선한 제품을 만나볼 수 있길 바랍니다 :)


* 본 게시글은 서포터즈의 일환으로 작성되었습니다.