칵테일 입문 준비물

Build(빌드)
→ 특정 글라스에 필요한 재료들을 담아서 그대로 마시는 방법

 

종류별 글라스와 지거가 가장 기본적인 준비물
→ 지거는 1oz/1.5oz 짜리로 준비

 

칵테일은 기본의 스피릿과 리큐르의 조합으로 만드는 술
스피릿 : 40도가 넘는 술
리큐르 : 상대적으로 도수가 낮고 당도가 높은 술

베이스는 보드카, 진 럼, 데킬라, 브랜디, 위스키 등이 있다.
저렴한 보드카, 진, 럼, 데킬라부터 시작해보자.

리큐르는 종류가 너무 많다.
조주기능사를 공부하면 쉽게 접근할 수 있는 리큐르가 있다.
피치트리, 카시스, 블루큐라소, 아마레또, 미도리, 코인트로 등등...
이 중에서 맛에 따라 골라보자

 

3줄 요약
도구는 종류별 글라스와 지거(1oz/1.5oz)를 구입한다.
스피릿은 보드카, 럼, 진, 데킬라를 구입한다.
리큐르는 종류가 너무 많다. 기호에 따라 구입한다.

 

보드카 : 이고르, 스미노프, 암스테르담
진 : 고든스, 비피터
럼 : 바카디
데킬라 : 호세꾸엘보
버번 : 와일드터키101, 짐빔